Diseñado para brindar un rendimiento sobresaliente día tras día en todos los establecimientos de catering.

Equipo diseñado para hacer cook and serve o cook and chill. Pensado para pequeños negocios de comida preparada fría o congelada. Le brindará un alto nivel de rendimiento, confiabilidad y estilo.

Ofrece un enfriamiento rápido y congelación por choque para grandes cantidades de alimentos en poco tiempo, lo que ayuda a preservar el sabor y el valor.

Modelo: EBF10

Marca: Norkalt

Características:

- Capacidad: 10 bandejas  1/1 GN  X 4 Cm o  5 bandejas  1/1 GN  X 6.5 Cm

- Dimensión exterior (anc/alt/pro): 75 x 145 x 82 cm ( incluye ruedas)

- Dimensión Interior: (anc/alt/pro): 61 x 71 x 43 cm 

- Capacidad: 178 Litros

- Potencia: 2250 W.

- Voltaje: 220V/50Hz.

- Consumo: 10.5A.

- Refrigerante: R404A

- Interior y exterior de acero inoxidable equipado con aislamiento de 6 cm.

- Panel digital: indicador de temperatura

- Incluye sonda de temperatura, para poner en el interior de los productos y programar la temperatura.

- Control digital marca DIXEL.

- Abatimiento 28 Kg 90°C +3°C en 90'

- Carga máxima de Enfriamiento 50 kg + 90 ° C / + 3 ° C en 120'

- Carga máxima de congelación 30 kg + 90 ° C / -18 ° C  en 240'

- Peso: 140Kg

- Certificación: CE.