La refrigeración estática es el sistema de frio más frecuentemente utilizado. Consiste básicamente en enfriar las superficies interiores de la cámara de refrigeración, hasta que se alcanza la temperatura deseada. 

Este tipo de refrigeración no reseca tanto los alimentos ya que no hace circular el aire frío en el interior de la cámara, por lo que es muy popular en pastelería, carnicería o productos que tengan alto contenido de agua. 

Los equipos ProChef están construidos en acero inoxidable, lo que aumenta la protección contra la corrosión producto de la humedad y maximiza la higiene. Todos tienen control de temperatura electrónico (Carel o Dixell) y compresor marca Embraco.

ADVERTENCIA: Este aparato eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

CARACTERISTICAS:

• Marca ProChef. 
• Modelo YBL9314. 
• Tipo: Congelador vertical. 
• Línea: Gastronomía Profesional ProChef
• Fabricado en acero inoxidable interior y exterior. 
• Refrigerante R-134a (eco friendly). 
• Sistema de frío estático. 
• Sistema de defrost por aire. 
• 3 bandejas interiores removibles de 525 x 525 mm. 
• Dimensiones exteriores: 60 x 70 x 195 cms. 
• Dimensiones interiores: 50 x 54 x 138 cms. 
• Medidas embalaje: 64 x 77 x 205 cms. 
• Peso neto: 84 kgs. 
• Peso bruto: 94 kgs. 
• Temperatura de trabajo: -22°C a -18°C. 
• Alimentación: 220 V / 50 Hz. 
• Potencia 300 Watts. 
• Consumo: 3.6 kwh/24h. 
• Capacidad: 410 litros. 
• Compresor Embraco 1/3 HP. 
• Controlador electrónico de temperatura. 
• Ruedas de nylon de alta duración, frontales con freno.