Acero: Acero Inoxidable 4Cr13MoV Empuñadura: Madera de Pakka Largo de la hoja: 20 cm Largo total: 33 cm Espesor de la hoja: 2,5 mm Peso: 240 g Tipo: Chef / Parrilla El cuchillo Chef “Condor” de Rauka es una herramienta indispensable diseñada para quienes buscan el máximo rendimiento en la cocina. Este modelo premium ha sido desarrollado para ofrecer un equilibrio superior entre robustez y agilidad, posicionándose como la opción predilecta tanto para entusiastas de la cocina como para profesionales que exigen un corte confiable y una durabilidad excepcional en su equipo diario. La hoja de 20 cm está forjada en acero inoxidable 4Cr13MoV, una aleación técnica que destaca por su notable retención de filo y resistencia al desgaste. Este acero de alto estándar garantiza una estructura molecular estable que protege el núcleo contra la corrosión, permitiendo realizar cortes precisos y fluidos en una amplia gama de alimentos sin comprometer la integridad de la hoja. La empuñadura ha sido fabricada en Madera de Pakka, seleccionada por su alta densidad y resistencia frente a las condiciones exigentes de la cocina. Su diseño ergonómico asegura una estabilidad óptima y una sensación de control absoluto en cada movimiento, combinando la calidez estética de la madera con las prestaciones técnicas necesarias para un uso prolongado y seguro. Ventajas del Producto Acero Inoxidable 4Cr13MoV: Proporciona una excelente capacidad de corte y una alta resistencia a la oxidación, facilitando una mantención sencilla y eficiente. Diseño Multitarea: Su hoja de 20 cm permite picar, trocear y filetear con precisión profesional, adaptándose a carnes, vegetales y pescados. Empuñadura de Madera de Pakka: Ofrece un agarre ergonómico y una resistencia superior a la humedad, evitando el deterioro por el uso constante en ambientes húmedos. Balance Estructural: Con un peso de 240 g y 2,5 mm de espesor, el cuchillo entrega la firmeza necesaria para cortes contundentes sin generar fatiga en la mano. Colección Rauka: Este ejemplar forma parte de nuestra línea exclusiva, garantizando los estándares de calidad y sofisticación que definen a la marca.