Este modelo de cuchillo de alta calidad reúne las propiedades de: PROFLEX, material termoplástico de alta calidad destacado por tener un mango ergonómico, reduciendo las sobrecargas en músculos y articulaciones de la mano, seguro, gracias a su mejorada sujeción antiadherente y estable, no varia con las temperaturas ni le afecta la humedad, al mismo tiempo que es ligero y resistente. MICROBAN tecnología antibacteriana.