Cuchillo de acero inoxidable con hoja de 8". Su mango ergonométrico de abs cuenta con 3 remaches. El espesor de la hoja es de 2,5 mm. Es probablemente el más usado en la cocina occidental. Es uno de los tres cuchillos esenciales. Su tamaño varía según las zonas, pero su forma básica es muy similar a la del Santoku, un cuchillo japonés de filo simétrico. Sirve para cortar casi todo, aunque uno más pequeño o más flexible puede resultar más ventajoso para algunos casos. Con empaque premium para mejor presentación y conservación del producto.