El cuchillo que no falta en el asado: hoja de acero inoxidable y mango de acacia para cortar parejo del quincho a la cocina. El cocinero Wayu combina filo, aguante y un mango noble que se siente firme en la mano.

Especificaciones

• Hoja: acero inoxidable de alta calidad, buena retención de filo


• Mango: madera de acacia


• Largo total: 34,5 cm

Cuidado

• Secar al tiro después de usar


• Mantener el filo con chaira o piedra