Cuchillo de propósito general con filo con alvéolos. El cuchillo Santoku es la versión japonesa del cuchillo de cocina de propósito general. Destaca en rebanar, trocear y picar, pero su mayor talento consiste en ser multitalentoso: su verdadera especialidad es hacer todo bien. Gracias a su particular forma, bajo peso y equilibrio perfecto, Santoku es un cuchillo versátil que disfrutará de usar día tras día.