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Descripción
En alimentación se denomina embutido a una pieza, generalmente de carne picada y condimentada con hierbas aromáticas y diferentes especias (pimentón, pimienta, ajos, romero, tomillo, clavo de olor, jengibre, nuez moscada, etcétera) que es introducida ("embutida") en piel de tripas de cerdo.
¿Para qué sirve una embutidora? Para llenar las tripas con la que se elabora chorizos, morcillas, salchichas, mortadelas y otros productos entripados, en tripa natural o sintética. También como máquina complementaria a ciertas formadoras. Si se reemplaza la boquilla por una con forma de estrella, se puede utilizar para fabricar churros.
CARACTERISTICAS:
- Embutidora manual de sobremesa.
- Marca ProChef.
- Modelo EB-7L.
- Posición vertical.
- Capacidad del cilindro: 7 Litros de mezcla.
- Dimensiones cilindro: diámetro 14 cms, alto 46 cms.
- Estructura de acero inoxidable.
- Incluye cuatro boquillas de acero inoxidable.
- Dimensiones: 30 x 34 x 83 cms .
- Peso neto: 13 kilos.
- Peso bruto: 15 kilos.
Materiales
Otras características
Observaciones y recomendaciones
Embutidora Manual Vertical 7 Litros ProChef
Vendido por ProChef
Vendedor validado por Easy
Material: Acero inoxidable
Modelo: EB-7L
Tipo de producto: Embutidoras Manuales
Incluye: Pedestal, Cilindro, Tapa, Boquillas acero inoxidable
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