Porque los mejores filetes merecen la herramienta perfecta.¿Cuántas veces has visto deshacerse un hermoso trozo de salmón o merluza justo en el momento más crítico? Con la Espátula Ranurada Slim de Paderno eso se acabó para siempre.
Su diseño alargado y esbelto la hace única: se desliza con precisión bajo filetes, pescados enteros y piezas grandes sin romperlos ni deformarlos. Una herramienta pensada para quienes cocinan en serio.
Lo que la hace especial: su forma Slim de precisión — Su cabeza alargada con ranuras estratégicas escurre el aceite o el jugo al instante y le da control total sobre piezas grandes y delicadas.

Disponibles en 8 colores. Una para cada tipo de alimento. Su azul vibrante no es un detalle menor, responde al sistema HACCP, sistema de codificación por colores, permitiendo asignar a cada utensilio su categoría de alimentos y eliminar la contaminación cruzada de raíz. En el sistema HACCP, el azul identifica pescados y mariscos.

Sus materiales, la PA, poliamida nylon 6.6 reforzada con fibra de vidrio, soporta 220 °C sin deformarse, no raya antiadherentes y su superficie no porosa no absorbe olores ni bacterias. Tiene una construcción monobloque, sin uniones donde se acumule suciedad. Es un utensilio que no se dobla ni se deforma con el uso intensivo.