Hervidor eléctrico de sobremesa ProChef para uso comercial e industrial. Su estructura de doble capa de acero inoxidable AISI-304 maximiza su duración frente a la corrosión y el óxido. Su gran capacidad de 25 litros brutos (18 litros útiles) permite servir 80 - 100 tazas de té o café en forma continua.  

Permite controlar en forma precisa la temperatura del agua en su interior mediante un termostato ajustable. Utilizado frecuentemente en hoteles, restaurantes, casinos, colegios, cafeterías y salones de eventos.

NOTA: Este modelo de hervidor debe ser utilizado siempre con agua. Si se utiliza en seco, la resistencia eléctrica se recalentará, dañando el equipo.

Utilizar siempre agua desmineralizada para evitar la corrosión.

PRECAUCIÓN:

1. Asegúrese de que el nivel esté por debajo de la marca MAX cuando vierta el agua.
2. Cuando ajuste la temperatura a 110 ℃, después de hervir debe bajar a no más de 100 ℃.
3. El sobrecalentamiento hace que el vapor de agua salga de la cubierta.

El acero inoxidable presenta una alta resistencia al óxido y la corrosión. Para lograr aquello es fundamental mantener limpias las superficies, evitando fuentes de corrosión por tiempos prolongados.

ADVERTENCIA: Este aparato eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

CARACTERISTICAS:  

• Marca: ProChef    
• Modelo: WBW25    
• Tipo: Hervidor industrial    
• Línea: Gastronomía Profesional ProChef    
• Estructura de acero inoxidable AISI-304    
• Doble pared de  acero para minimizar transferencia de calor    
• Capacidad máxima: 25 Lt.    
• Capacidad útil recomendada: 17.9 Lt.    
• Alimentación eléctrica 200 V / 50 Hz    
• Potencia 1800 watts    
• Dimensiones: 26.5 x 26.5 x 56.5 cm.    
• Diámetro exterior del cilindro: 26.5 cm.    
• Peso neto: 3.8 kgs.    
• Tapa con sistema de cierre de seguridad    
• Resistencia eléctrica entre capas de acero facilita su limpieza y seguridad    
• Manillas con protección plástica    
• Termostato ajustable de 30°C a 110°C    
• Luz de encendido    
• Luz indicadora de calentamiento    
• Visor de nivel de agua    
• Peso bruto: 4.5 kg.    
• Dimensiones embalaje: 33 x 33 x 60 cm.    
• Certificación CE