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El horno eléctrico ProChef fue diseñado especialmente para cocinar pizzas. Su cámara interior tiene una base de piedra reflectante que entrega calor en forma uniforme y alcanza fácilmente los 300°C, temperatura sugerida habitualmente para hornear pizzas.
Su tamaño compacto le da una gran versatilidad en cocinas pequeñas. Especialmente en foodtrucks y cocinas con espacios reducidos. La puerta frontal corta permite ser instalado en mesones cortos.
Nota: Al ser un horno de sobremesa se debe de dejar al menos 10 cm libres en el contorno del horno para la ventilación del mismo.
Se debe de revisar con atención el interior y exterior del equipo antes de la puesta en marcha para evitar que posibles plásticos o materiales externos (manuales, protecciones de embalaje o abrazaderas) sean expuestos al calor producido por el horno.
ADVERTENCIA: Este aparato eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
- Horno pizzero una cámara.
- Marca ProChef.
- Modelo ET-EP1ST.
- Tipo: Hornos industriales
- Línea: Gastronomía Profesional ProChef
- Alimentación eléctrica: 220 V / 50 Hz.
- Potencia: 2000 Watts.
- Temperatura máxima: 350°C.
- Base interior de piedra refractaria
- Dimensiones exteriores: 56 x 57 x 28 cm.
- Dimensiones cámara: 41 x 40 x 12 cm.
- Tamaño base de piedra: 40 x 40 cm.
- Peso neto: 17 kg.
- Peso embalado: 19 kg.
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