El Mesón Central ProChef FSW-1000KS es una estación de trabajo robusta y versátil, ideal para optimizar el flujo de producción en cocinas profesionales medianas. Con sus dimensiones de 100 cm de ancho por 60 cm de profundidad, es perfecto para utilizar como isla de trabajo, permitiendo el acceso y uso eficiente por parte de varios operarios a la vez.

Perteneciente a la Línea ECO, este equipo combina la máxima higiene con la economía, gracias a su cubierta superior de Acero Inoxidable AISI-430, que es indispensable para la manipulación de alimentos. Su estructura inferior de acero galvanizado asegura una base sólida y estable.

Características Destacadas:

• Diseño Central Eficiente: Su configuración tipo isla maximiza la productividad, permitiendo el uso simultáneo desde ambos lados.

• Tamaño Práctico: 100 cm de ancho se adaptan bien a múltiples funciones, desde la preparación de alimentos hasta el montaje de platos.

• Higiene Profesional: La cubierta de acero inoxidable facilita la limpieza y desinfección, cumpliendo con los requisitos sanitarios más exigentes.

• Estabilidad Garantizada: Las patas cuentan con patines regulables que permiten nivelar la mesa perfectamente en pisos irregulares.

• Almacenamiento Base: Incluye una repisa inferior de acero galvanizado, ideal para guardar insumos y equipos.

Especificaciones Técnicas:

• Marca: ProChef

• Modelo: FSW-1000KS (Línea ECO Central)

• Tipo: Mesón Central (Isla)

• Dimensiones Armado: 100 x 60 x 85 cm

• Material Cubierta: Acero Inoxidable AISI-430 (Espesor 1,2 mm - estándar de línea)

• Material Estructura: Acero Galvanizado

• Patines: Regulables para nivelar en pisos disparejos

Recomendación de cuidado: El mantenimiento pasa por la limpieza y el secado regular de la superficie de acero inoxidable para evitar las manchas de agua y preservar sus propiedades higiénicas.