La máquina moledora de carne HR-8A es la más pequeña de la línea de moledoras profesionales ProChef. Si bien es un equipo industrial, no tiene la fuerza de las moledoras más grandes. El cliente debe tener presente que, a fin de mantener su eficiencia y productividad intactas, considere estas estas simples indicaciones:

• Alimente la máquina sólo con carne
• Alimente la máquina de a poco
• Troce la carne antes de alimentar la máquina
• Evite alimentar la máquina con hueso, nervios y excesiva grasa
• NOTA: Si se usa para moler choclo (aunque la máquina no fue diseñada para ello), alimente la máquina lentamente para evitar que el hollejo atasque el mecanismo interno.

Su estructura de acero inoxidable presenta una alta resistencia al óxido y la corrosión. Para lograr aquello es fundamental mantener limpias las superficies, evitando fuentes de corrosión por tiempos prolongados. 

ADVERTENCIA: Este aparato eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

CARACTERISTICAS:

• Marca ProChef
• Modelo HR-8A
• Tipo: moledora de carne eléctrica
• Línea: Gastronomía Profesional ProChef
• Capacidad: 8 kilos de carne.
• Producción: 70 kilos/hora.
• Estructura de acero inoxidable
• Bandeja de acero inoxidable
• Dimensiones: 30 x 17 x 33 cm.
• Alimentación eléctrica: 220 V / 50 Hz.
• Potencia: 600 W.
• Aceite: 80w90
• Cuatro patines de goma antideslizantes
• Circuito eléctrico con cables de aluminio
• Velocidad cuchillos: 190 RPM.
• Velocidad del motor: 1400 RPM.
• Peso neto: 8,7 kg.
• Embalaje en caja de cartón.
• Peso bruto: 10 kg.