Este papel de horno de alta calidad, fabricado en Finlandia, está diseñado para todo tipo de horneados en cocinas profesionales. Su gramaje de 41 gr/m² y resistencia térmica hasta 220°C garantizan un rendimiento superior. Antiadherente y resistente a la grasa, permite una cocción más limpia, saludable y sustentable. Reutilizable, biodegradable y compostable, ideal para operaciones gastronómicas eficientes y responsables con el medio ambiente.

Modelo: COMA30x40

Marca: COMA

Características:

- Materialidad: Papel de horno natural

- Origen: Finlandia

- Dimensión (Anc/Alt): 30x40 cm

- Contenido: 500 hojas

- Gramaje: 41 gr/m²

- Resistencia térmica: Hasta 220°C

- Compostabilidad: Industrial y doméstica

- Reutilizable, antiadherente y resistente a la grasa y humedad

- Conservar en ambiente seco

- Evitar exposición a humedad relativa

- Producto sin vencimiento, siempre que se almacene en condiciones adecuadas

- Peso total: 4,9 kg

Descripción

Al forrar los platos para hornear de tamaño GN con el papel para cocinar SAGA GN Liner, puede reducir el desperdicio de comida hasta un servicio por plato, porque los alimentos se cuecen de forma pareja y no se queman ni se adhieren a los bordes. Además, la comida saldrá fácilmente del plato. El papel para cocinar SAGA GN Liner mantiene intacta y suculenta la estructura de los alimentos, incluso al recalentar.

El mismo papel se puede usar para preparar, cocinar, transportar y servir, porque el papel para cocinar SAGA GN Liner se mantiene resistente a la humedad durante varios días, dependiendo de la comida. Por ello la comida se puede preparar con bastante antelación. El papel también es adecuado para alimentos que contienen mucho líquido. Recomendamos servir con artículos de plástico.

El papel para cocinar SAGA GN Liner evita que la comida se queme y se pegue al plato. Con ello se consigue ahorrar tiempo y dinero porque se eliminan fregados innecesarios y se liberan recursos para el servicio al cliente y otras tareas. También se reduce la necesidad de usar grasas y aceites. Usar el papel para cocinar SAGA GN Liner no significa ningún esfuerzo para los empleados ni supone inversiones en equipo.