44 x 28 cm de fierro fundido con capa de nitruración: la misma plancha que aguanta el chorrillana del sábado y el desayuno del domingo. La nitruración protege la superficie de la oxidación, algo que el fierro pelado no tiene. Va sobre la parrilla, el gas, la inducción o la cerámica, y las asas te dejan moverla caliente.

Especificaciones

• Material: fierro fundido con capa de nitruración antioxidante


• Medidas: 44 x 28 x 2,2 cm


• Resistente hasta 537 °C


• Apta para cerámica, inducción, parrilla, gas y eléctrica


• Superficie lisa, con asas ergonómicas


• Peso: 3,8 kg


• Color: negro

Cuidado

• Requiere proceso de curado antes del primer uso


• Limpiar en caliente con espátula, sin detergente fuerte


• Secar de inmediato y pasar una capa fina de aceite


• No usar lavavajillas