El panini (o panino en plural) es una variedad de sándwich de origen italiano. En Italia, un panino habitualmente se prepara con un panecillo pequeño o un pedazo de pan, por lo general una ciabatta o una roseta. El pan se corta horizontalmente y se rellena con salami, jamón, queso, mortadela y algunos otros alimentos, a veces se sirve caliente después de haber sido presionado en una parrilla.

Plancha ProChef Panini ("panini grill") eléctrica de sobremesa. Alcanza una temperatura de 300°C. Su estructura de acero inoxidable la protege de la corrosión y óxido. La superficie lisa de las placas superior e inferior entregan una terminación idéntica a la cocción en una plancha convencional. Ambas están hechas de fierro fundido y revestidas con revestimiento de teflón antiadherente, lo que facilita su limpieza y maximiza su productividad. 

Las panini son ideales para operaciones de alto volumen, incluyendo restaurantes, tiendas de comida rápida, quioscos, deli, supermercados, tiendas de aperitivos, comida para llevar, cafeterías, bares, discotecas, panaderías, catering y banquetes, entre otros. Ideal para cocinar: panini, sándwich, hamburguesa, carne de vacuno, pollo y más.

ADVERTENCIA: Este aparato eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

CARACTERISTICAS:

• Marca: ProChef
• Modelo: ET-YP-2A3
• Tipo: Plancha doble contacto
• Línea: Gastronomía Profesional ProChef
• Carcasa de acero inoxidable de alta calidad, resistente.
• Fácil de limpiar y tiene un diseño contemporáneo atractivo.
• Placa de hierro fundido con revestimiento de teflon, antiadherente.
• Placa superior e inferior lisas.
• Controlador de temperatura de 50 °C a 300 °C, con certificado CE.
• Dos termostatos independientes
• Potencia: 3600 W.
• Alimentación eléctrica 220V / 50Hz
• Patines antideslizantes.
• Botón de encendido y apagado.
• Tamaño de cocción 48 x 24 cm.
• Medidas exteriores: 56 x 42 x 24 cm.
• Peso neto: 28,5 kg.
• Recubrimiento antiadherente y placa de cocción.
• Placa de acero gruesa para una alta retención de calor.
• Protector contra salpicaduras de acero inoxidable
• Cajón desmontable de drenaje de aceite para mayor comodidad.
• Parrilla de contacto / parrilla comercial sandwichera.
• Medidas embalaje: 60 x 42 x 25 cm.
• Peso bruto: 34 kg.