La smash burger no es una moda: aplastar la carne contra el fierro caliente es lo que arma esa costra tostada que da todo el sabor. La Prensa Wayu es hierro fundido con mango de acacia — pesa lo suficiente para hacer el trabajo casi sola — y aguanta hasta 537 °C, así que puedes dejarla calentándose sobre la plancha.

Especificaciones

• Material: hierro fundido, mango de madera de acacia


• Medidas: 20 x 5,5 cm


• Resistente hasta 537 °C


• Apta para cerámica, inducción, parrilla, gas y eléctrica


• Peso: 830 g


• Color: negro

Cuidado

• Limpiar en caliente con espátula, sin detergente fuerte


• Secar de inmediato: el hierro fundido se oxida si queda húmedo


• Pasar una capa fina de aceite después de cada uso


• No usar lavavajillas: además reseca el mango de acacia