Nuestra prensa de carne es perfecta para evitar que la tocineta o el jamón pierdan su tamaño al sofreír. Elimina las grasas que no deseas en tus carnes de hamburguesa o embutidos. Podrás calentar la prensa para carne directamente sobre la fuente de calor y luego colocar sin hacer presión sobre un buen corte de carne mientras se asa y así sellar por ambas caras, conservando sus jugos internos. Descubre los beneficios del hierro fundido, como la distribución y retención del calor que permitirá una cocción uniforme de tus alimentos y los mantendrá calientes durante mucho más tiempo. Peso 1.15 kg Dimensiones 21 × 10.9 × 7.3 cm Superficie de prensa 10.9 x 21 cm Características Retención superior del calor. Apto para estufa de gas, inducción, cerámica, horno y fuego directo como parrilla y fogata. Hecho en Colombia Curado - Recubrimiento con aceite 100% de linaza Natural – Es un recubrimiento con aceite de linaza 100% natural. Certificación Kosher – No se fisura ni desprende ante golpes. – No es apto para lavavajillas. – Curar después de cada uso para evitar la oxidación y mejorar antiadherencia.