MATERIALES: sartén de 26 cm fabricada en hierro fundido esmaltado, un material robusto y duradero pensado para soportar un uso intensivo en la cocina. Su superficie esmaltada es higiénica, no absorbe humedad, sabores ni olores y está libre de PFOA y PTFE.

COCCIÓN: el hierro fundido destaca por su capacidad para retener el calor y distribuirlo de manera uniforme, manteniendo una temperatura estable durante la preparación. Esta característica permite utilizar la sartén tanto para sellar, dorar y saltear a temperaturas altas como para realizar cocciones más lentas y prolongadas.

AHORRO DE ENERGÍA: una vez que la sartén alcanza la temperatura adecuada, el hierro fundido conserva el calor durante más tiempo, permitiendo reducir la intensidad del fuego y continuar cocinando aprovechando el calor acumulado en la pieza.

DISEÑO: su acabado exterior en color rojo combina con un interior negro y mantiene la estética característica de la colección Ferro by Sergi Arola. Incorpora mango largo y asa auxiliar integrados en el cuerpo, una configuración especialmente práctica para sujetar y mover una pieza de hierro fundido.

COMPATIBILIDAD: apta para cocinas a gas, eléctricas, vitrocerámicas e inducción, además de poder utilizarse en el horno. También puede introducirse en el frigorífico y congelador, permitiendo cocinar, conservar y servir los alimentos utilizando la misma pieza.