Cocina más fácil y uniforme: Fabricado en acero inoxidable resistente, duradero y de fácil limpieza. Distribuye el calor de manera uniforme para saltear, freír y cocinar al vapor con mejores resultados. Resistente a la corrosión y al óxido, pensado para un uso intensivo. Características del wok: Diámetro: 45cm (gran capacidad). Bordes redondeados para mover los alimentos con facilidad. Ideal para: Saltear verduras, carnes, fideos y arroz. Preparar recetas asiáticas o platos familiares en menos tiempo. Cocinar para grupos, restaurantes o eventos. Proceso para el curado de tu wok antes del primer uso: Lava con agua caliente y jabón (solo la primera vez). Calienta a fuego alto hasta que se decolore y libere humo. Unta aceite vegetal en toda la superficie interior y calienta 15 minutos. Retira el exceso de aceite con papel absorbente. Vuelve a calentar y añade sal gruesa; saltéala hasta que se torne marrón, luego retira. Enfría, enjuaga con agua tibia (sin jabón), seca bien y aplica una fina capa de aceite. Con este proceso, tu wok quedará curado, protegido y listo para usarse. Con el uso frecuente, se volverá cada vez más antiadherente y resistente.