Barril ahumador y asador a carbon

- Modelo Grande Premium InGrill
Equipo a carbón, diseñado para cocinar a temperaturas medias (entre 100°C (212°F) y
250°C (482°F)) todo tipo de alimentos como carnes, verduras, frutas, panes, pizzas, etc.
Cumple funciones combinadas de parrilla, horno, asador y ahumador de tiempos medios.
Capacidad 40lb/18kg Peso aproximado en carnes – Ideal para 40 personas aproximadamente

- Fabricación en acero inoxidable, patas y asas en tubería y lamina cold rolled con pintura electrostática.
- Cierre de cilindro soldado, originales y útiles mesas laterales de apoyo en acero inoxidable y madera.
- Termómetro para seguimiento de la temperatura interna, exclusa de paso de aire en la tapa, kit de accesorios básicos para su uso inmediato.

Desarmable. Las mesas auxiliares caben dentro del cilindro del equipo. Baja emisión de humo. Bajo consumo de carbón. Su proceso de cocción aporta crocancia externa, preservando los jugos y la terneza al interior de las carnes. Tiene respirador o esclusa que permite graduar la temperatura. Posee termómetro en grados Fahrenheit y Centígrados.