Este cuchillos con mango y hoja de acero 100% inoxidable requieren un cuidado muy sencillo. Su hoja con microdientes no necesita afilado. Son perfectos tanto para degustar la carne como las verduras o cualquier plato tradicional que no requiere de una hoja específica. Debido a su composición enteramente de acero, estos cuchillos tienen un peso ligeramente superior que los cuchillos de otras colecciones de Opinel, lo que les da un agarre cómodo y agradable.