La Máquina para Hacer Pastas Mod. Concerto 5 es una extrusora profesional diseñada para producir pasta fresca de manera eficiente y homogénea en cocinas industriales, restaurantes y negocios gastronómicos de tamaño medio. Construida con materiales de alta calidad y un potente motor, esta máquina permite procesar masa de pasta con diversos tipos de harina (con o sin huevo) para obtener productos consistentes con producción continua.

Modelo: Concerto 5

Marca: Sirman

Características Técnicas

- Materialidad: Construcción en acero inoxidable AISI 304. 

- Voltaje: 220V/50Hz/1Ph

- Potencia: 0.75kw

- Capacidad: 4.2 kg

- Dimensiones: 305 x 665 x 442 mm

- Adecuada para restaurantes medianos. 

- Práctica, rápida y sumamente fácil de limpiar y esterilizar. 

- Potente motor ventilado con reducción de engranajes en baño de aceite.

- Aspa amasadora de altas prestaciones, fácilmente desmontable. 

- Tapa de acero inoxidable interbloqueada. 

- Práctica tolva desmontable para optimizar el vertido de la parte líquida. 

- Sinfín, boca y abrazadera de acero inoxidable. 

- Cuba de aluminio anodizado.

- Amplia disponibilidad de trefiladoras de bronce. 

- Mandos de acero inoxidable IP 67. 

- Sistema de ventilación forzada temporizada aun con el motor apagado.

- Materialidad: Acero inoxidable

- Procedencia: Italia

- Peso neto: ~42 kg

*la maquina no incluye cortador de pasta ni tampoco los moldes.

 - Cortador de pasta:

- CORTA PASTAS MOD PASTACUTTER

 - Los moldes compatibles con la maquina concerto 5 son:

- MOLDE SPAGHETTI 1.1 MM

- MOLDE SPAGHETTI 1.5 MM

- MOLDE TAGLIATELLE 6 MM

- MOLDE MACCHERONI 8 MM

- MOLDE GRAMIGNE 3MM

- MOLDE GNOCCHETTI SARDI 19 MM

- MOLDE CASARECCE STROZZAPRETI DE 19 MM

- MOLDE FUSILLI 8.4 MM

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.