Sous Vide New SV15 - Cocción de Precisión Profesional en Tu Cocina

Descubre una nueva forma de cocinar con el Sous Vide New SV15, diseñado para lograr resultados perfectos en carnes, pescados, aves, verduras y mucho más. Gracias a su sistema de circulación de agua de alta precisión, mantiene una temperatura constante durante toda la cocción, permitiendo obtener alimentos más jugosos, tiernos y llenos de sabor.

Su diseño compacto y elegante se adapta fácilmente a cualquier cocina, mientras que su tecnología de control preciso garantiza una cocción uniforme de borde a borde, evitando sobrecocciones y conservando mejor los nutrientes naturales de los alimentos.

Gracias a su potente sistema de circulación de agua, el New SV15 distribuye el calor de manera uniforme en todo el recipiente, permitiendo cocinar durante horas con una precisión excepcional. Solo debes sellar los alimentos en una bolsa apta para vacío, configurar la temperatura y el tiempo deseado, y dejar que el equipo haga el resto.

¿Por qué cocinar Sous Vide?

La cocción sous vide permite controlar con exactitud la temperatura de los alimentos, logrando resultados consistentes y repetibles. Es una técnica ampliamente utilizada por chefs profesionales para obtener el punto de cocción perfecto y maximizar el sabor de cada ingrediente.

CARACTERISTICAS:

Pantalla de control digital

Luz led indicadora de funcionamiento

Gancho de fijación para asegurar la posición del equipo

Cuerpo delgado resistente y de fácil limpieza

Hélice mezcladora con capacidad de circulación de agua de 8l / min

ESPECIFICACIONES:

Rango de temperatura: 5°C a 90°C

Sensibilidad termostato: 0,1°C

Rango de tiempo: 5 min - 99 horas

Potencia: 1200 W

Dimensiones: 33 x 7 x 12 cm

Peso: 0,85 kg

Capacidad sugerida: 20 L

Materiales cuerpo: ABS y policarbonato

CONTENIDO:

1 Sous Vide New SV15

Manual de usuario

IDEAL PARA:

Restaurantes y cocinas profesionales.

Amantes de la gastronomía.

Preparación de carnes al punto exacto.